Oolong čaj polofermentovaný
OOlong čaj polofermentovaný - čajové lístky sa hneď po zbere nechajú prudko zvädnúť na priamom slnku, potom nasleduje ručné rolovanie lístkov a krátky fermentačný proces, ktorý je zastavený následným tepelným ošetrením. Listy sú nakonec dosušené v špecialných bambusových košoch. Výroba oolong čajovníkových listov je sústredená hlavne v oblastiach Číny, Japonska, južnej Indie, Bangladéša, Vietnamu, Tchao-wanu a Jávy. Bohatý obsah silíc dáva týmto čajom povzbudzujúci účinok. OOlong obsahuje mnoho antioxidantov, je prírodným dodavateľom vitamínu B2, C a E, saponinu, selénu, zinku. Pripisujú sa mu ochranné účinky pred rakovinou, znižuje hladinu tuku a cukru v krvi. Pravidelné pitie posiluje činnosť srdca, obehový a tráviaci a imunitný systém. Príprava Oolong čaju: 1 čajová lyžička na 0,2l vriacej vody, lúhovať 2-3 min.
OOlong čaj polofermentovaný - čajové lístky sa hneď po zbere nechajú prudko zvädnúť na priamom slnku, potom nasleduje ručné rolovanie lístkov a krátky fermentačný proces, ktorý je zastavený následným tepelným ošetrením. Listy sú nakonec dosušené v špecialných bambusových košoch. Výrobaoolong čajovníkových listov je sústredená hlavne v oblastiach Číny, Japonska, južnej Indie, Bangladéša, Vietnamu, Tchao-wanu a Jávy. Bohatý obsah silíc dáva týmto čajom povzbudzujúci účinok. OOlong obsahuje mnoho antioxidantov, je prírodným dodavateľom vitamínu B2, C a E, saponinu, selénu, zinku. Pripisujú sa mu ochranné účinky pred rakovinou, znižuje hladinu tuku a cukru v krvi. Pravidelné pitie posiluje činnosť srdca, obehový a tráviaci a imunitný systém. Príprava Oolong čaju: 1 čajová lyžička na 0,2l vriacej vody, lúhovať 2-3 min.